Con la proliferación del sector del turismo, nace la figura de gobernanta de hotel, figura indispensable en éste ámbito siendo una de las piezas clave en el funcionamiento de un Hotel. La labor de gobernanta/e exige una capacidad organizativa, de planificación y control de todo el trabajo realizado en pisos, habitaciones y áreas de servicios del hotel, centrándose en dirigir y optimizar los recursos de los que dispone. Una profesión que exige una formación adecuada para llevar a buen puerto el papel de intermediario entre su equipo y la dirección del hotel y para lograr la mejor calidad en su trabajo diario. Por todo esto, el temario de Gobernanta de Hotel ha sido desarrollado por un equipo de profesionales para capacitar al alumno al desarrollo de estas funciones.

A quién va dirigido
Esta formación está pensada para aquellas personas que desean desarrollarse profesionalmente en el campo de Hostelería, que ya se dedican a ello o desean hacerlo en el futuro. Personas con espíritu de superación y responsabilidad para desarrollar un trabajo que conlleva responsabilidad, al tratarse de un mando intermedio en el entorno de la empresa.

Objetivos
Entre los objetivos generales del curso podemos destacar:
Identificación de los diferentes alojamientos turísticos, organización y nuevas tendencias sobre productos y servicios
Optimización de recursos de los que dispone y gestión de éstos.
Organización y supervisón del trabajo realizado en habitaciones y áreas públicas.
Conocimiento de Técnicas de dirección y motivación
Gestión de calidad
Gestión medioambiental

¿Para qué te prepara?
Esta preparación capacita al alumno a trabajar en Complejos Hoteleros, Hoteles, Hoteles de Salud y Spa, Balnearios,
Casas rurales, etc.

Metodología
Entre el material entregado para tu formación se acompaña un cuaderno denominado Guía del Alumno donde aparecen consejos y recomendaciones a seguir para facilitarte el estudio, así como datos de interés de tu centro de
estudios Campus (horario de tutorías telefónicas, dirección de e-mail donde enviar tus dudas, etc).
Los materiales son de tipo monográfico, de sencilla lectura y de carácter eminentemente práctico. La metodología a seguir se basa en ir leyendo el manual teórico así como ir visionando las distintas lecciones que presenta el CDROM Multimedia, a la vez que se responden las distintas cuestiones y ejercicios que se incluyen dentro del cuaderno de evaluación.


Programa formativo

MÓDULO 1.
1. Introducción a la limpieza y puesta a punto de habitaciones y áreas de pisos.
2. El área de alojamientos: objetivos y funciones.
3. El personal del departamento de pisos.
4. Documentación e información.
5. Relaciones interdepartamentales.
6. Nuevas tendencias y tecnologías.
7. Introducción a la gestión de lavandería - lencería, plancha y costura.
8. La organización del espacio físico.
9. La maquinaria: dimensiones en función de su utilización, programación y ergonomía.
10. Organización de la trayectoria de la ropa.
11. El planchado.
12. El presupuesto.
13. El estado de los aparatos.
14. Lencería de cama, baño y manteles.
15. Contratos con empresas externas.
16. Introducción a la gestión de habitaciones y áreas públicas.
17. Recurso Humanos.
18. Organización de procedimientos en mantenimiento de limpieza.
19. Organización y supervisión de las habitación.
20. Arte Floral. 

MÓDULO 2.
1. Introducción a la organización de las empresas hoteleras.
2. Empresa Hotelera.
3. Estructura Organizativa de un Hotel.
4. Las nuevas tendencias y ofertas.
5. Integración en la cultura de empresa.
6. La Actitud de los profesionales.
7. Recursos Humanos. Recursos Materiales.
8. La lavandería.
9. El presupuesto.
10. Contratos con empresas externas.
11. Organización recursos materiales.
12. Almacén de pisos.
13. Productos de limpieza.
14. Innovaciones tecnológicas de las habitaciones.
15. Propuestas prácticas.
16. Seguridad y salud en el trabajo.
17. Riesgos laborales.
18. Riesgos y medidas de Prevención.
19. Tipos de protecciones.
20. Control de la salud de los trabajadores.
21. Organismos Públicos relacionados con la seguridad.
22. Gestión de la Prevención.
23. Organización de la Prevención.

MÓDULO 3.
1. Introducción a las técnicas de dirección.
2. Administración.
3. Planificación.
4. Integración, Naturaleza y propósito.
5. Dirección.
6. Motivación.
7. Control y estilos de mando.
8. Administración y Sociedad.
9. Legislación aplicada al departamento de pisos.
10. Ordenación sobre establecimientos hoteleros.
11. El contrato de trabajo.
12. Formas de contratación.
13. Derechos y obligaciones de los trabajadores.
14. Negociación colectiva.
15. Prestaciones de la Seguridad Social.
16. Prestaciones de la Seguridad.
17. El consumidor, derechos. Manejo quejas.
18. Anexo legislativo.
19. Gestión de calidad.
20. Importancia de la calidad.
21. Costes de la no calidad.
22. Las premisas de la calidad.
23. Los pilares de la calidad.
24. La calidad como filosofía.
25. Herramientas de calidad.
26. Certificaciones de calidad.
27. Gestión medioambiental.
28. Protección medioambiental.
29. Tratamiento de residuos.
30. Impactos medioambientales.
31. Tratamiento de Residuos.
32. Mejora del medioambiente. 

MATERIAL COMPLEMENTARIO
** CD Microsoft Office
** CD Técnicas Búsqueda Empleo
** Prevención Riesgos Laborales (con diploma y evaluación independiente)
** Planificación y Gestión de Recursos Humanos e-learning (con diploma y evaluación independiente)
** Psicología Empresarial y comunicación e-learning (con diploma y evaluación independiente)