DESCRIPCIÓN
Este curso intensivo en inglés está dirigido a titulados universitarios, con prioridad a los Diplomados en Turismo, Licenciados en Administración y Dirección de Empresas o Económicas, y Técnicos en Empresas y Actividades Turísticas y profesionales con un mínimo de tres años de experiencia en la industria hotelera y turística que deseen especializarse en la alta dirección hotelera para acelerar su carrera profesional. Durante un año completo a plena dedicación, el alumno se especializa en la gestión de empresas de la industria hotelera. Los alumnos son expuestos a las más avanzadas técnicas operacionales de gestión y cuestiones estratégicas que confrontan actualmente los directivos hoteleros para proporcionarles los conocimientos específicos y que desarrollen las habilidades necesarias para la toma informada de decisiones, tanto del mundo hotelero como de la gestión empresarial en general. Integrado en el programa está la vertiente operativa en artes culinarias tradicionales suizas, así como el servicio de restauración y alojamiento, por los que Les Roches es reconocida internacionalmente.
El objetivo del Curso es ofrecer a los candidatos titulados en otros campos la oportunidad de adquirir y practicar los conocimientos y habilidades directivas necesarias para acceder a puestos de responsabilidad en la industria hotelera y turística, completando esta preparación con clases prácticas durante el semestre académico y un periodo de prácticas en hoteles y establecimientos hoteleros a nivel mundial. Las salidas profesionales de los alumnos de postgrado son amplias ya que aportan cocimientos, experiencia, cultura y diversidad a una industria que se nutre en creatividad y profesionalismo.
