Novacaixagalicia, con la colaboración de Adapta Consultores, a través del Máster en Gestión y Comercialización de Empresas Hosteleras, tiene como objetivo formar a profesionales que combinen una clara orientación al cliente, un profundo dominio de las técnicas avanzadas de gestión departamental y empresarial y la capacidad de liderazgo necesaria para dirigir su equipo de trabajo hacia los objetivos en un entorno complejo.
Los alumnos que superen con éxito el programa, y así lo soliciten, realizarán prácticas tras la finalización del programa en empresas de referencia del sector a nivel nacional e internacional, entre otras NH Hoteles, Barceló Hotels&Resorts, Fiesta Hotel Group, Gran Hotel La Toja, Vincci Hoteles...
A lo largo del curso, los alumnos recibirán formación en comercialización y gestión, tanto a nivel de departamentos operativos, como empresarial:
- Marketing y comercialización de empresas hosteleras: aprender a desarrollar un plan de comercialización y fidelización para su establecimiento incorporando las herramientas más actuales y las TICs.
- Herramientas de gestión empresarial para establecimientos hosteleros: capacidad de gestionar con eficiencia recursos humanos y económicos.
- Gestión de Alimentos y Bebidas: aprender a coordinar y supervisar el área de A&B.
- Gestión de Alojamiento aplicando técnicas actuales de gestión hotelera.
- Gestión de calidad en Hostelería: desarrollar programas en el marco de las principales certificaciones de calidad vigentes en el sector.
- Gestión de equipos y desarrollo personal: desarrollar habilidades de comunicación, coordinación, toma de decisión y planificación para liderar equipos de trabajo y potenciar el desarrollo personal.
Actividades Adicionales
- Outdoor training: El programa incluirá también una actividad de Outdoor Training, durante la cual los participantes vivirán en primera persona experiencias que, a través de la posterior transferencia en el aula, les permitirán mejorar en las competencias de liderazgo y trabajo en equipo.
- Ciclo de Conferencias: El programa incluye conferencias sobre temas de máxima actualidad, para complementar la formación teórica del alumnado y acercarle una visión práctica de las empresas y la carrera profesional en el ámbito de la gestión hotelera. Estas conferencias, serán impartidas por ponentes de primer nivel.
- Proyecto Final de Integración: Este proyecto ayudará al alumno a integrar todas las herramientas aprendidas para la definición, desarrollo, propuesta de comercialización y análisis de viabilidad de un concepto hostelero novedoso.
- Programa de Orientación Laboral: Novacaixagalicia en su compromiso de empleabilidad con el alumnado de sus programas, complementa este máster con el Programa de Orientación Laboral.
